Idag kom jag vidare och blev i det närmsta klar med ett riktigt seglivat projekt – en surdeg. Visst är det skönt när man kan kryssa av en sådan? Varför låter man det bli liggande och varför tar man inte tag i det mycket tidigare?
Några tips på vägen för att undvika att du får dem och vad du bör göra om du har flera:
Hittar du mönster i det du skjuter upp?
Hittar du något mönster i det du skjuter upp? Det vill säga är det liknande saker gång på gång som blir liggande?
Ät surdeg till frukost
Att äta surdeg till frukost kan ses som en liknelse för att du ska börja med din surdeg allra först på morgonen för att komma vidare med den när du har som mest energi. En liten varning här: Är den för tung eller uppgifterna inte tillräckligt nedbrutna kan det här förta energin för resten av dagen. David Stiernholm skriver mer om att Ta en surdeg om dagen.
Sätt tydlig deadline
Sätt tydlig deadline på när varje att göra-punkt ska vara klar så minskar du risken att saker faktiskt ligger och jäser till sig.
Belöna dig själv
Belöna dig själv när du bockat av en rejäl surdeg så lär du dig så sakta att det inte är så farligt med surdegar. Positiv inlärning.
Trodde du det verkligen att det här skulle handla om hipsters och surdegsbröd?
Då trodde du fel, men bara för dig: Matgeek – Surdegsbrödet man inte kan misslyckas med
0 kommentarer